الجليذ الذى لا يزوب فى الماء المغلى

الجليد الذى لا يذوب فى الماء المغلى

نأخذ انبوبة اختبار ونملؤها بالماء ثم نغمر فيها قطعة من الجليد ولكى لا تطفو فوق الماء (الجليد اخف من الماء) نثقلها بقطعة من الرصاص ااو النحاس ولكن يجب عند ذلك ان يصل الماء الى قطعة الجليد بحرية والان نقرب انبوبة الاختبار من مصباح كحولى بحيث يلامس القسم العلوى لانبوبة الاختبار.

يبدأ الماء بالغليان فى الحال وتخرج من الانبوبة سحب من البخار ونلاحظ هنا شيئا غريبا وهو عدم ذوبان الجليد فى اسفل الانبوبة اليس ذلك اعجوبة صغيره؟جليد لا يذوب فى الماء المغلى !!!!

ان حل اللغز يتلخص فى ان الماء موجود فى اسفل الانبوبة لا يغلى مطلقا بل يبقى باردا ويغلى الماء الموجود فى اعلى الانبوبة فقط.

ان ما لدينا هنا هو ((جليد تحت الماء المغلى)) وليس ((جليد فى الماء المغلى)) وعندما يتمدد الماء بتأثير الحرارة يصبح خفيفا ولا يهبط الى الاسفل بل يبقى فى اعلى الانبوبة كما ان تيارات الماء الحار وانزرياح طبقاته تحدث فى القسم العلوى من الانبوبة فقط ولا تمتد الى الطبقات السفلى الاكثر كثافه ويمكن انتقال الحرارة الى الاسفل عن طريق الموصليه الحرارية فقط ولكن الموصلية الحرارية للماء قليلة للغية.